Para compreender e apreciar a comida EM qualquer região, muitas vezes Ajuda a saber Da história Da região. Por exemplo, O novo méxico FOI outrora a Casa DOS índios, Povos que viviam EM aldeias indígenas e cresceu culturas Como milho, feijão, abóbora e abobrinha. Mais tarde, colonos espanhóis chegaram a esta área.Estes dois Grupos trocaram ideias e costumes e passado esses costumes para seus descendentes. A miscigenação de culturas é evidente Na comida do novo méxico.
sendo traduzido, aguarde..